2023第26屆廣州烘焙展
展會概況
開幕日期：2023-05-24
結束日期：2023-05-26
展會地點：廣交會琶洲展館
組織機構：
批準單位：
中華全國工商業(yè)聯(lián)合會
支持單位：
中國商業(yè)聯(lián)合會
主辦單位：
上海博華國際展覽有限公司
承辦單位：
上海博華國際展覽有限公司廣州分公司
【本屆展會】
作為中國第一個烘焙行業(yè)專業(yè)展覽會，中國烘焙展覽會首先提出在國內食品類展會按產品類別劃分展覽區(qū)域的思路，邁出了與國際接軌的步伐；而參展東盟展團規(guī)模的持續(xù)不斷擴大，以及與國際華聯(lián)烘焙總會建立的全方位密切合作，充分說明了中國烘焙展在國際烘焙領域巨大的影響力。
自2015年始，每年11月于上海舉辦行業(yè)之力,中國烘焙行業(yè)發(fā)展峰會。峰會以"會"帶"展"，以"展"促"會".定位于集行業(yè)之力，和眾多烘焙企業(yè)共同推動中國烘焙行業(yè)的持續(xù)發(fā)展，服務全國烘焙行業(yè)企業(yè)，以解決烘焙行業(yè)企業(yè)發(fā)展過程中的實際問題。在2019年11月的中國烘焙行業(yè)發(fā)展峰會上，公會不僅邀請行業(yè)中經(jīng)驗豐富的先行者們開展對于餅店爆品、輕食、中式伴手禮等代表烘焙行業(yè)未來走向的論壇課程，同時在現(xiàn)場搭建“烘焙印象”概念店，通過真實的店面向行業(yè)同仁展示烘焙業(yè)終端的多樣發(fā)展可能性。
【展覽范圍】
相關烘焙業(yè)產品、專用面粉、預拌粉、冷凍面團、淀粉、土豆制品；
餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料；
專用油脂、鮮奶油、專用奶制品；冰淇淋、軟冰淇淋設備、器具及原輔料等；
面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、巧克力、保鮮劑、防腐劑、酵母、香料、香精、肉松、色素、甜味劑等相關食品添加劑；
西餐、快餐、酒吧、咖啡廳配料及設備；
餅房店鋪、超市物流設施、陳列設備、計算機管理系統(tǒng)；
有關食品加工設備、工具、烘焙器具、包裝技術及檢測設備、儀器儀表等
食品機械、月餅機、包餡機、餅干、面包、吐司、蛋糕生產線及各類包裝機械、設備等；
烘焙設備、烤箱、烤爐；
食品餡料炒鍋、夾層鍋；自動計量包裝機械；制冷設備、展示柜、保鮮柜、冷藏柜、面包貨架、店面裝飾 ；
餅店、廚房、西餐、比薩生產設備、原輔料及用品等；
面包、糕點、月餅、餅干生產設備，原輔材料及包裝設備；
月餅和糕點現(xiàn)代包裝、襯紙、襯托、包裝輔料、包裝材料等各類包裝產品；蠟燭、巧克力、糖仔、仿真模型等蛋糕裝飾材料；食品廠工服、面包店工服、以及口罩、防塵帽 ；烘焙書籍、教育和培訓機構等。
